|
كيك پز Perfect BROWNIE با روشهاي قديمي تهيه و پخت كيك خداحافظي كنيد سوختن و خرد شدن كيك را فراموش كنيد ديگر نگران چسبيدن كيك به كف ظرف خود نباشيد بهترين و كاملترين قاب كيك خانگي با قابليت برش زدن منظم كيك ها داراي مشبك مخصوص براي برش زدن منظم بر روي كيك قطعه مشبك پرفكت بروني علاوه بر ايجاد برش هاي منظم باعث مي شودتا همه قسمت هاي كيك به طور يكنواخت پخته شود دسترسي راحت به قطعه كيك هاي كنار ديواره قالب كيك داراي قطعه مشبك هاي قابل شستشو
عدم اتصال سيني و ديواره هاي پرفك بروني باعث دسترسي راحت به قطعه كيكهاي كنار ديواره مي شود پخت انواع كيكهاي لذيذ و خوشمزه بدون داشتن هيچ دلهره اي قالب كيك خانگي فوق العاده بي نظير
قطعه مشبك پرفكت بروني علاوه بر ايجاد برش هاي منظم باعث مي شودتا همه قسمت هاي كيك به طور يكنواخت پخته شود دسترسي راحت به قطعه كيك هاي كنار ديواره قالب كيك داراي قطعه مشبك هاي قابل شستشو
طرز تهيه كيك شكلاتي با كيك پز perfect BROWNIE: مواد لازم :يك فنجان كره، يك دوم فنجان كاكائو (شيرين نباشد)،دو فنجان آرديك دوم قاشق چاي خوري بكينگ پودر,يك دوم قاشق چاي خوري جوش شيرين ,يك دوم قاشق چاي خوري نمك,يك و يك دوم فنجان شكر,دو عدد تخم مرغ بزرگ به اضافه دو عدد زرده تخم مرغ بزرگ,6 اونس( هر اونس برابر با 31/1گرم) شكلات آب شده,1 قاشق چاي خوري وانيل,1 فنجان سرشير(كم چرب)
طرز تهيه :فر
را تا 350 درجه فارنهايت گرم كنيد. تا 8 اينچ(هر اينچ معادل 2/54 سانتى
متر) اطراف قالب كيكperfect BROWNIE را چرب
كنيد.در يك كاسه سايز متوسط، آرد، كاكائو، بكينگ پودر، جوش شيرين و نمك
را بريزيد و هم بزنيد.
با يك همزن برقي در يك كاسه
بزرگتر، كره و شكر را با هم مخلوط كنيد تا رنگ آن شفاف شود و پف كند.
زرده و سفيده تخم مرغ را در يك لحظه به آن اضافه كنيد، بعد از اينكه هر
كدام از مواد را اضافه مي كنيد خوب هم بزنيد. سپس وانيل و شكلات را
اضافه كنيد. با درجه كم همزن، آرد را در سه نوبت، سرشير را در دو نوبت
اضافه كنيد، و آرد را در ابتدا و انتها بريزيد.
مايع كيك را درقالب كيكperfect BROWNIE بريزيد و صاف كنيد سپس قطعه مخصوص برش هاي منظم را داخل آن قرار دهيد و در نهايت قالب را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهيد. اجازه دهيد كيك آنقدر بپزد تا وقتي كه يك خلال دندان را در قسمت مركزي كيك فرو كرديد تميز بيرون بيايد. يعني 40 الي 45 دقيقه. اجازه دهيد تا 15 دقيقه قالب كيكperfect BROWNIE سرد شود.به همين راحتي. كيك خوش مزه شما آماده است.
|
آينه و شانه دونگ يي